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中年男人最简单“透支”的就是健康。久而久之,各式各样的疾病就会悄然袭来。成都同志,为此专家特别引荐了适于中年男人的自我保健菜单。 远离生猛海鲜 烤涮生猛海鲜成为一种饮食时髦,可是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于寻求滋味的鲜美,烹调不行充沛,不知不觉中现已病从口入。 引荐菜品:夏天田园 资料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。 调味料:素上汤1杯,盐湖北武汉同志,糖参半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少量。 做法: 1.鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。 2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水中浸顷刻,再放入煮滚的调味猜中煨两分钟,使入味。 鲜蔬抗疲惫 疲惫的时分不宜将鸡、鱼、肉重庆大学城同志接吻,蛋等大吃一通。由于疲惫时人体内酸性物质积累,而肉类食物归于酸性,会加剧疲惫感。 引荐菜品:葡汁四蔬 资料:西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。 做法: 1.西兰花、菜花均切成小朵,与珍珠笋用油、盐滚水焯熟,过冷水,沥干。 2.茄子切片蒸熟。 3.煮葡汁:热油炒汁咖喱粉、面粉,参加素上汤慢火搅匀,再参加盐、糖、椰汁、淡奶,煮滚即离火,淋在鲜蔬面上,放入烤箱以170摄氏度烤至外表金黄色即成。 |
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